Nossos acompanhamentos são preparados mantendo sempre nossa receita caseira de família.

Além dos acompanhamentos, o  Galletão alia ao seu menu uma gama de opções de produtos convenientes ao seu almoço como cervejas e refrigerantes. Trazemos de SC a Água da Serra Laranjinha e Suco natural de laranja, vinhos Argentinos, deliciosas conservas, palmitos de ótima qualidade e pimentas. Tudo de primeira qualidade!

A opção perfeita para sua Família.

(rendimento aproximado: 2 adultos, 2 crianças)

Galletão Curitiba

Com muito amor pelo que fazemos, com carinho e dedicação buscamos ter sempre um cardápio de qualidade, diferenciado pelo modo caseiro no preparo.

 

Galletão Clássico
Tradicional frango na brasa preparado a partir da peça padronizada aberta, repousa em tempero natural por 18 horas.

Costela
Selecionamos a Ponta de Costela fresca, magra e bem aparada, assada na brasa somente ao sal grosso.

Alcatra
Corte especial completo do traseiro serrado com osso,

inclui Alcatra, Maminha e Mignom. Assado ao sal grosso.

Mignom
Corte nobre bovino por sua maciez, é fatiado em padrão para grelha. Assado ao sal grosso.

Coraçãozinho
Coração de frango temperado.

Galletão Curitiba
Este foi introduzido no cardápio a pedido de amigos pois não podia faltar nos passeios e encontros foi apelidado de "Galletão afarofado"

Filé Argentino

É trazido pela casa o corte tradicional argentino "bife ancho" em sua forma original somente a ponta noix do contra filé que é fatiado e repousa em um delicioso tempero.

Picanha

Damos preferência as peças importadas por sua macies, marmoreio e sabor marcante. Assada ao sal grosso.

Carneiro

Corte T-Bone do carré uruguaio.

Assado na brasa com tempero suave.

Lombo

Lombo suíno temperado e fatiado. Assado na brasa

Linguiça de Pernil

Fabricada com exclusividade para nossa casa com cortes de pernil e delicioso tempero de ervas.

Coxa e sobrecoxa

Vendido por unidade.

Carnes Nobres

Com excelência buscamos a melhor qualidade em carnes nobres desde a seleção dos cortes e preparo dos nossos temperos.

Nossas carnes nobres são grelhadas na hora.

 

* média de 15 minutos

** Exceto Galletão e Costela

 

Acompanhamentos

Arroz Branco
Sempre soltinho e fresco feito com muito capricho.

Risoto
Receita de família seguida à risca e muita qualidade dos ingredientes resultam no nosso delicioso risoto muito apreciado e considerado o melhor da cidade por muitos clientes.

Banana à Milanesa

Sugestão de uma de nossas clientes que cordialmente nos passou sua receita de família, foi incluída em nosso cardápio a alguns anos e é um sucesso!

Salada Mista
Acelga fresca, pepino japonês, cenoura, tomate e cebola.

Salada de Tomate

Arroz à Grega
Excelente para acompanhar nosso Galletão juntamente com nossa maionese leva legumes picadinhos puxados na manteiga.

Polenta Frita

Sempre crocantes e deliciosas, são quatro horas de fogo brando no cozimento de um fubá puro para se chegar no ponto ideal da nossa maravilhosa polenta!

Maionese

Com um diferenciado sabor suave, é preparada com receita própria.

Batatas, cenouras e salsinha. Com creme a base de leite.

Salada de Cebola

Cebolas sem "ardência".

Salada de Tomate e Cebola

Armazém galletão

Combos

+ +

Exemplo: 1 Galletão + 1 Risoto + 1 Salada Mista.

Com um combo você tem um almoço completo com rendimento para 3 adultos ou 2 adultos e 2 crianças.

É simples: Escolha 1 Carne e 2 porções de acompanhamentos.

a farofinha fica por nossa conta.

+ + +

Para almoço individual você pode optar por nosso almoço executivo.

Escolhendo 1 carne e 3 acompanhamentos.

1 linguiça de pernil como cortesia da casa.

É servido em embalagem com repartições, pode ser pedido no balcão ou por delivery.

R. Padre Agostinho, 1704 - Champagnat, Curitiba - PR, CEP: 80710-000 adiante seu pedido de carnes nobres ligando no (41) 3335-3338

Horários de atendimento: das 10:00 às 16:00

DESENVOLVIDO MILIMETRICAMENTE POR: